Fruchtbetont

Weine, die sich durch eine besonders ausgeprägte Fruchtigkeit im Geruch und Geschmack auszeichnen. Fruchtige Rotweine weisen oft intensive Aromen nach roten oder dunklen Beerenfrüchten, Kirschen oder Pflaumen auf. Fruchtstarke Weißweine duften häufig nach Zitrusfrüchten, Steinobst oder exotischen Früchten. Die ersten Jahre nach der Abfüllung eines Weines werden als »Primärfrucht-Phase« bezeichnet, da hier bei vielen Weinen die Frucht noch die Hauptrolle spielt.