Dönnhoff Tonschiefer 2019

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Beschreibung

Tonschieferböden prägen vor allem die Hanglagen um den Leistenberg. Dieser trockene schwarz-graue Schiefer ist perfekt für herrlich elegante Weine. Unsere charaktervollen trockenen Rieslinge von diesen Böden sind deshalb nach diesem Urgestein benannt.

Alter der Reben 25 – 45 Jahre Erträge ca. 45 hl/ha
selektive Handlese

Vergärung und Reife in Edelstahl und großen Eichenholzfässern.

Durch den Schiefer geprägter Riesling mit finessenreichem Fruchtaroma und feinrassigem Säurespiel!

Alk. 12 % Vol.

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