Beschreibung
Der Wein wächst in den Lagen Schloss Schwabsburg und Ölberg am Roten Hang. Viel reduktive Spannung in der Nase, wie sie nicht untypisch ist für im Edelstahl spontan vergorene Rieslinge vom Schieferboden ist. Darunter feine zitrisch unterlegte Steinobstfrucht, gelber Pfirsich, Orangenschale, Grapefruit und diese intensive Gesteinswürze, die hier weniger kühl wirkt als an der Mosel, sondern eher kräutrig, an warmen Sandstein erinnernd. Wiesenkräuter und Pfingstrose, verspielt und saftig. Wow, unglaublich viel Grip im Mund, die Augen werden schmal, salzig, herb-kräutrig, dann mit schöner Riesling-Extraktsüße. So viel Schieferenergie, fast explosionsartig, das ist was den Roten Hang so genial macht. Das ist einfach ein großes Terroir.
