Beschreibung
Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung. Vergärung und Lagerung im Edelstahltank, klassische Flaschengärung. Lange Reifung auf der Hefe.
Charakteristik: Feine Hefenoten, steinige und würzige Mineralik, eleganter Nachhall. Der perfekte Sekt für Genießer auf der Suche nach kompromissloser Eleganz.
Speisempfehlung: Ein anspruchsvoller Apéritif, dieser Sekt passt auch hervorragend zu vielen Fisch oder Geflügelgerichten.
| Hefelager | mehr als 92 Monate |
|---|---|
| Weine | Sekte |
| Traube | Riesling |
| Alkohol | 12 |
| Flaschengrössen | 0,75 ltr |
| Geschmack | Brut Nature |
| Weinart | Sekt |
| Trinkreife | 2 – 8 Jahre nach dem Degorgement |
| Genusstemperatur | 8-10 Grad |
| Rebalter | 30-60 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
